Sjokolademousse

Pin It
Gutten min på 8 er kjempeglad i sjokolademousse, og i dag, på en helt vanlig torsdag, overrasket jeg ham med yndlingsdesserten hans. Det er ekstra snadder med sølvkulene. De knaser så godt mellom tennene.
Sjokolademousse

Det er enkelt å lage skikkelig sjokolademousse:
       1 pakke kremfløte
       150g mørk sjokolade
       2 egg
       2-3 ss sterk kaffe
      
       Smelt sjokoladen i vannbad.
       Pisk krem av fløten.
       Separer eggene, og pisk hviten stiv.
       Eggeplommene røres kraftig inn i den smeltede sjokoladen sammen med kaffen.
       Bland sjokoladeblandingen med kremen, før du forsiktig skjærer i den stivpiskede eggehviten.
       Ha moussen i en stor bolle, eller i flere serveringsglass og  sett den kjølig i noen timer.
       Pynt som sølvkuler tar du på rett før servering.
   

3 kommentarer

Vivi

26.01.2007 kl.13:19

Det s kjempegodt ut! Skulle nske noen lagde dessert til meg ogs! Vi har det altfor sjeldent...Hper du fr en flott helg!

Mamma

07.02.2007 kl.21:55

Den oppskriften ser lettvin og god ut. Skal prve den en gang.

Lottemor

08.02.2007 kl.23:36

Oj, denne SKAL eg prve snart... Sg litt for god ut for en sjokoholiker som meg...

Skriv en ny kommentar

hits Pin It